Der Gimpel, auch Dompfaff genannt, ist ein farbenprächtiger Singvogel mit kräftigem Körperbau. Das Männchen hat eine leuchtend rote Brust, einen schwarzen Kopf und graues Rücken- sowie Flügelgefieder, während das Weibchen in schlichteren Braun- und Grautönen gehalten ist. Gimpelpaare bleiben oft ein Leben lang zusammen und sind meist gemeinsam unterwegs. Sie ernähren sich von Samen, Knospen und Beeren und sind besonders im Winter an Futterstellen zu beobachten. Ihr sanfter, flötender Gesang ist unaufdringlich, aber melodisch. Zur Brutzeit bauen sie versteckte Nester in dichten Büschen oder Nadelbäumen.